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世界最长、最古老宴席在云南这个小寨子

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发表于 2018-1-10 12:49:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
有人说,如果你是一个游友,
你不到元阳,元阳会替你感到难过;
如果你是一个拍友,
你不到元阳,上帝也会替你感到难过!
在这里,我想说,
如果你是一个吃货,你不到元阳,
世界都会为你感到遗憾!
在云南这片神奇的土地上,有太多的地方值得你来回流连忘返,而元阳就是其中之一。她是千百年来,哈尼人用智慧与勤劳,在原本平凡的土地上,创造出一幅幅让人难以置信的美丽画卷,她的独特、曼妙之美,一度让人为之失眠。
于是,人们知道了元阳梯田,也知道了哈播长龙宴。哈播(意为竹林环抱的山寨)位于元阳县南端俄扎乡,是哈尼长龙宴的起源和故乡,全村都是哈尼人,据当地人讲,这里举行长龙宴的历史,已经延续300多年了。
“哈播长龙宴”是一种古老又独特的哈尼族民间宴席,至今仍然流传于元阳县的哈尼山寨中,是哈尼族人最隆重的传统节日“昂玛突”的主体仪,其热闹程度堪比汉族的春节。
哈播长龙宴举行的日子,一般选在每年农历腊月属牛、虎、兔三日,从属牛日来时杀猪,为期三天。昂玛突”为哈尼语,意为“祭寨神”。而今年的长龙宴将于2018年1月10日举行,你想来哈播和哈尼人一起分享一年来的丰收和喜悦吗?
届时,一家一张桌子,一张接着一张沿街摆设,200多桌宴席,想成世界上最长的长龙宴,隆重无比,以歌舞相伴,游人至此被奉为上宾,充分的展现了哈尼人的热情好客。
很少出现重复的菜品
哈播长龙宴,是以全村寨的集体活动,热闹、隆重。穿梭在长龙宴当中,每个人脸上都洋溢着笑容,游人手中的长枪短炮纷纷上阵,一扫连日赶路的疲惫。整个宴席,充满着欢声笑语,来自各地的游人和当地人一起,共享美食,体味这难得的时光。
长龙宴还特别讲究,主持长龙宴的人必须是三代内没有劣迹斑斑、夫妻健全、儿女双全并且德高望重的中老年人。而长龙宴龙头的位置必须是主持人等男性长者,中间是青年男性,龙尾则是村中德高望重的老年女性。
长龙宴的龙头尊者代表寨神接受村民的祭拜和供奉,所以啊,能做在龙头那个位置的可不是一般人哦~
不过,长龙宴上小孩和女性一般是不能上座的,她们只能在龙尾处接受老太太们夹给她们碗里的菜肴所蕴含的祝福。
游人一般都被当做上宾,不过要注意了,落座餐桌绝对不能掉碗筷,这样对主人不敬,对自己也是不好的,除了这个还不能喝醉了,尤其是醉酒打架什么的更是不能有。
在长龙宴上感受完哈尼人的淳朴、好客、原汁原味之后,还可以趁机观赏一番哈尼梯田的曼妙景致。
元阳的梯田,跟哈尼人一样淳朴而热情。
这个时候的元阳梯田,是一年的醉美的时候。
在哈播呢还有大坪乡小坪子梯田、逢春岭乡尼枯浦梯田、老曹寨梯田、大鱼塘梯田、小新街乡石碑寨梯田、嘎娘乡大伍寨梯田、苦鲁寨梯田、瓦灰城梯田等都是几千近万亩的梯田,形状各异,独具特色,但是路比较远、交通不便所以很少有游人会去到。
如果,你对哈播长龙宴感兴趣的话,不妨再去探索一下那些鲜为人知的美丽梯田。

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